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課程名稱 |
園場操作與經營一
HORTICULTURAL FIELD PRACTICE AND MANAGEMENT(Ⅰ) |
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開課學期 |
97-1 |
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授課對象 |
生物資源暨農學院 園藝暨景觀學系 |
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授課教師 |
葉德銘 |
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課號 |
HORT1004 |
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課程識別碼 |
608 10310 |
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班次 |
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學分 |
2 |
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全/半年 |
半年 |
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必/選修 |
選修 |
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上課時間 |
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上課地點 |
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備註 |
校外實習。寒假於山地農場上課。僅限園藝系學生修習。
總人數上限：40人 |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
內 容
春陽農場報到
工作解說+分組+發工具+人員介紹
春陽采風【營隊組】
春陽生態園區導覽【營隊組】
切花採收（AB組）【春陽】
講題：切花採收生理
番茄整理採收（A組）育苗（B組）【春陽】
番茄整理採收（B組）育苗（A組）【春陽】
講題：蔬菜種苗
整理環境，10:00出發往梅峰
主題園整理【營隊組】
梅峰四季【營隊組】
早安賞鳥【營隊組】
梅峰生態園區導覽【營隊組】
主題園整理【營隊組】
講題：臺大山地農場簡介
花卉實習（A組）果樹實習（B組）
果樹實習（A組）花卉實習（B組）
講題：國際綠化發展
果樹實習（A組）花卉實習（B組）
花卉實習（A組）果樹實習（B組）
講題：梅峰溫帶果樹
花卉實習（A組）果樹實習（B組）
果樹實習（A組）花卉實習（B組）
講題：梅峰花卉栽培
主題園建立【教研組】
主題園建立【教研組】
講題：景觀生態
整理環境，結訓座談
賦歸
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課程目標 |
山地農場是台灣大學附屬的山地實驗農場，其最初設置的意義就是為了提供一個農學院師生實驗研究與農場實習的環境，但是因為經費來源的問題，山地農場必須自行籌措部分的營運經費以維持農場的正常運作。除了教育部每年的人事補助外，示範經營的農產品生產與生態解說教育營隊便是農場兩大收入來源。
「教學研究」、「生產經營」、「解說營隊」是梅峰農場主要的三個工作，「教學研究」是梅峰農場存在的依據，而後兩者則是用以支持前者的基礎。
本課程即於此農場運作的基礎上提出學生實習的機會, 學生於農場中實作相關作物的生產及研究, 並瞭解生態解說營隊的各項內容。將課堂上所學與實務運作情形比較，以落實課堂上的學習。 |
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課程要求 |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
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指定閱讀 |
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參考書目 |
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評量方式
(僅供參考) |
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